2023年08月24日
毎日、厳しい暑さが続いていますが、夏バテなどをしていませんか? 夏バテの原因の一つに、食事がめん類に偏ったり、冷たい清涼飲料水を取りすぎたりすることによる、ビタミンB1不足が挙げられます。ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きがあり、不足すると疲れやすくなります。ビタミンB1は、豚肉、玄米、胚芽米、うなぎ、ぬか漬け、豆類、種実類(ナッツ)などに多く含まれています。ビタミンB1を含む食べ物を意識して取り入れることとともに、主食、主菜、副菜のそろったバランスの良い食事を心がけて、夏バテを吹き飛ばしましょう!